Les soldats allemands adoraient Paris et ses plaisirs : magasins chics, restaurants, cabarets… Réédition d'un journal destiné à les informer sur les plaisirs de la capitale.

En jetant un dernier regard sur Paris, le 8 août 1944, Ernst Jünger note dans son 

Journal parisien : «Les villes sont femmes et ne sont tendres qu'aux vainqueurs.» Il songe évidemment à la capitale française.

Dieu sait si les Allemands l'ont bien aimée durant la guerre et combien ils ont regretté de devoir la quitter. Jusqu'en 1944, un séjour à Paris était synonyme de vacances et de plaisirs. Le «Grand Paris» a été l'objet de toutes les vénérations, car il faut bien avouer que, pour ceux qui étaient alors du côté du manche, c'est-à-dire quelques collaborateurs et surtout les forces d'occupation, la vie parisienne avait quelque chose de savoureux. Aussi, pour faciliter l'existence de l'occupant, les Allemands ont-ils publié un magazine bimensuel, siégeant sur les Champs-Élysées, notamment destiné, comme l'indique son sous-titre, à savoir «que faire à Paris?» (Wohin in Paris ?). 

Une vie rêvée

Les éditions Alma ont eu la judicieuse idée d'en publier certains extraits qui permettent de mieux entrer dans le quotidien de ces années 1940-1944.

Le Guide allemand de Paris  informe ses lecteurs de tout ce qui est intéressant dans la capitale. On y évoque des questions pratiques (le métro, les musées, les courses hippiques, etc.), mais aussi les expositions, les grands magasins chics.

Le journal allemand fait les louanges de certains acteurs français, comme Fernandel ou 

Jean Marais, il apprécie particulièrement les chansons de Piaf, de Trenet et de Maurice Chevalier («un vrai Titi parisien», en français dans le texte).

La culture plus traditionnelle n'est pas oubliée, avec notamment des«anecdotes historiques sur Paris» destinées à capter «l'esprit» de la capitale. Mais ce sont évidemment les cabarets, les théâtres (on vante Les Mouches de Sartre, même si le journal déplore la longueur de la pièce), les Folies Bergère et surtout les restaurants à la mode qui ont les faveurs du guide. Maxim's est notamment très couru.

Göring avait songé à réserver l'institution aux seuls ­Allemands. Il en fut dissuadé par les nazis eux-mêmes. Comment s'amuser à Paris sans les Parisiens? Arno Breker affirme que jamais avant et après l'Occupation le grand lieu de rendez-vous parisien ne fut aussi brillant.

Évidemment, ce guide étrange et fascinant décrit une vie rêvée qui était fort loin du quotidien de la plupart des Parisiens de l'époque.

Ce que résume à merveille le mot de Galtier-Boissière à l'occasion du ­retour des cendres de l'Aiglon aux Invalides:

«Les Parisiens qui ­crèvent de froid préféreraient du charbon à des cendres.» 

Où sortir à Paris? Le guide du soldat allemand 1940-1944. Alma, 160 p., 19 €. 

Modes et Travaux - Novembre 1942

 

1942 

 

 

 

En pleine période de guerre, la mode reste vivante.

Une belle couverture, signée Mourgue, dont le ciel très assombris fait le parralèle avec les angoisses de cette période troublée.

 

 

In the middle of the second world war periode, fashion is still alive in france.

Here is a beautiful cover, signed by Mourgue, with a very dark sky, picturing the many fears of this troubled period.

 

 

 

Dessin, drawing by Mourgue 1942

 

 

 

 

Collection Haute Couture 1942 

Croquis de mode, tenues par Anny Blatt, Madeleine de Rauch, Jacques Heim, Jacques Fath, et Raphael

 

 

 

 

Collection Haute Couture 1942

Croquis de mode, tenues par Maggy Rouff, Worth, Lanvin, Lelong et Paquin

Croquis de mode 1942 signés MLM

Robes  drapées et tailleurs pour l'après midi.
1942 Fashion illustrations, signed by MLM.
Evening draped dresses and suits.

Manteaux et tailleurs d'automne. Croquis de mode1942 signés MLM.
Automn coats and suits. 1942 fashion illustration signed MLM

Superbes redingottes, style demanteaux très  à la mode pendant les années de guerres.
Croquis de mode 1942 pour patrons couture.
Wonderful redinottes, very fashionable coats style during the war years.
1942 fashion illustrations for couture patterns.

Croquis de mode 1942 pour patrons de chemisiers et de tailleurs.
fashion illustration for tops and suits patterns in  1942

 

 

 

 

 

 

 

Conseils pour agrémenter les robes avec des motifs matellassés.

Piece of advice to embelish dresses with quilted patterns. 

Patrons mode et travaux 1942

 

 

 

 

 

D'autres conseil pour agrémenter une ancienne tenue par des broderies de coton.

Other advices to embellish une old outfits by coton embroideries

Patrons modes et travaux 1942.

 

 

 

 

Tenues pour jeunes filles, croquis de mode pour patrons 1942

Outfits for  1942 teenager girl patterns.

 

 

 

 

 

Confort et elegance pour la maison, la coupe de ces tenues d'ingérieur est aussi belle que celle des manteaux et des vestes de tailleur.

Patrons pour tenues d'intérieur 1942.

Cosy and elegant garment for staying at home. Those are the same beautiful cut as the regular coats and suits.

Pattern 1942

 

 

 

Patron 1942 pour un pull et un cache coeur.

1942 patterns for a some pullovers.

 

 

SOURCES

 

http://modesperdues.blogspot.fr/2012/11/modes-et-travaux-novembre-1942.html

 

 

 

Vous vous souvenez certainement avec tendresse de certains livres qui ont bercé votre enfance, leurs dessins restent gravés dans votre mémoire et leurs histoires pleines de bons sentiments vous font encore maintenant chaud au cœur.

Pour moi, c’est le cas avec la Petite Annie, bande dessinée qui n’est plus éditée depuis des décennies (elle date des années 1950).

J’ai conservé religieusement le recueil d’histoires dont sont extraites les vignettes ci-dessous, il a été rafistolé pour ne pas tomber en lambeaux, et des pages jaunies se dégage un doux parfum d’antan…

You surely remember with tenderness some books that have rocked your childhood, their designs are etched into your memory and their good feeling stories are still now heart-warming.

For me, it’s the case with La petite Annie, comic strip that is no longer published (it dates from the 1950’s). I kept religiously this collection of stories from wich come from the thumbnails below, it has been patched to avoid falling pieces, and from the yellowed pages emerges a sweet perfume of the past …

http://www.rockygirlparis.fr/2011/12/04/la-petite-annie/

J’apprécie particulièrement la douceur des traits avec lesquels sont dépeints les personnages :

Annie, jeune orpheline et les deux vieillards milliardaires qui affichent paradoxalement un train de vie tout à fait simple.

PS : Toute ressemblance avec une petite fille et son chien ne sont peut être pas fortuites. Mon inconscient a dû être influencé !

I particularly appreciate the gentle strokes with which the characters are portrayed: Annie, a young orphan and the two old billionaires who paradoxically show a lifestyle quite simple.

PS: Any resemblance to a little girl and her dog are probably not accidental. My subconscious must have been influenced!

Encore aujourd’hui, j’apprécie les BD en noir et blanc, les sketchbooks et le dessin old school :

la colorisation me semble parfois atténuer la dynamique du crayonné.

Alors voilà, pour que La petite Annie ne figure plus tout à fait dans le rayon des BD oubliées, je lui dédie cet article.

Et vous, quels sont les livres qui ont marqué votre enfance ?

Even today, I appreciate comic strips in black and white, sketchbooks and old school drawing : coloring seems to alleviate the dynamics of the pen.

I’ve written this post about La petite Annie in order not to let it remain in the range of the forgotten books.

And you, what are the books that have marked your childhood?

Sources

http://www.rockygirlparis.fr/2011/12/04/la-petite-annie/

Que signifie dans cette période être débrouillard ?

Faire un marché pour une mère de famille est un véritable parcours de combattant et un défi quotidien.

Chaque jour elle est confrontée aux rationnements et aux restrictions.

La viande est rare, les épluchures fines donneront du goût au potage clairet du soir. On boit de la chicorée à la place du café et, avec le fond de la tasse, les femmes se teignent les jambes pour remplacer les bas et dessinent

ensuite la couture au crayon gras.

On redécouvre la tourbe qui remplace le charbon; le gazogène permet à quelques automobilistes privilégiés ou prioritaires de se passer de l’introuvable essence. Les autres retrouvent la bicyclette.

Paris est envahi par les vélos parfois transformés en vélo-remorque, en vélo-taxi…Sur les balcons, on fait pousser de la salade, et le Jardin des Tuileries  est transformé en potager. 

RATIONNEMENT

En raison de l'arrêt des échanges commerciaux, pendant la Guerre et l’Occupation allemande, la France connaît, dès 1941, une période de manque qui va déboucher sur la mise en circulation de cartes de rationnement.

Ces cartes limitent les quantités de produits disponibles mis en vente.

La première carte, mise en place le 1er juillet 1941, concerne les textiles.

La seconde, un mois plus tard, vise le tabac.

L'alimentation suit. Dès la fin 41, tous les biens de consommation ne peuvent être acquis qu'en échange de tickets attribués aux citoyens, en fonction de la catégorie à laquelle ils appartiennent :E pour les nouveaux-nés, V pour les vieillards, sans oublier pour les jeunes, J, ni les adultes actifs, A....

Il faut préciser que ces tickets n'exonèrent pas les citoyens de payer les produits. Le rationnement se poursuivra pendant plusieurs années, après la Libération de la France.

CARTE de RATIONNEMENT

Durant la  Guerre, un quota strict est attribué à chaque personne. Des cartes permettent d'acheter chez les commerçants, si ces produits sont disponibles et que l’on a de quoi les payer, des fournitures comme le tissu et les denrées alimentaires en quantité limitée.

Les femmes enceintes et les enfants en bas âge ont droit à des quantités plus importantes. Il existe des cartes pour pratiquement toutes les denrées : alimentation (lait, pain, viande) mais aussi pour le tissu, le papier, les semences.

MARCHE NOIR 

terme utilisé pour désigner le commerce illicite mais largement pratiqué en période de contrôle des prix et de rationnement. « Beurre œuf, fromage» est l’ancien sigle du commerce de ces produits.

Il désigne aussi bien le grossiste des Halles que le détaillant crémier de ces produits.

Son sens devient péjoratif pendant l’occupation, période ou les cartes de rationnement sont très recherchées au marché noir. Par extension, BOF désigna une personne s'enrichissant grâce au marché noir pendant ces années.

Le marché noir c’est certes quelques  œufs échangés contre une paire de chaussures, mais c’est aussi des fortunes bâties sur la pénurie, les nouveaux marchés à satisfaire et sur la demande colossale pour faits de guerre.

La VIE QUOTIDIENNE la VIE A PARIS, sous l'OCCUPTION, particulièrement BRILLANTE pour les parisiens,, acteurs, écrivains, ..

BREST  

Synagogue transformée en maison close pour les ALLEMANDS

La vie parisienne sous l'occupation allemande fut particulièrement brillante malgré les contraintes, les angoisses et les périls du moment. Il ne s'agissait pas nécessairement de frivolités mais du besoin de s'évader de la dure réalité quotidienne et de maintenir le prestige de l'ex-Ville Lumière.

Des soldats allemands devant le MoulinRouge juin 1940

Il ne faut pas oublier, en effet, qu'entre 1940 et 1944, le cinéma, le théâtre, les lettres, la musique, les ballets et la chanson brillèrent de feux d'autant plus étincelants qu'ils avaient l'éclat de la fierté, de l'insolence et parfois de la révolte.

Est-il nécessaire de rappeler que ce fut durant cette période que le cinéma français poursuit les Visiteurs du soir, le Corbeau, L'Eternel Retour, Les Enfants du Paradis et que le théâtre révéla Eurydice et Antigone de Jean Anouilh, La Reine Morte de Montherlant, Huis Clos de Sartre, Le Soulier de satin de Claudel et le premier drame de Camus ? 

En même temps les ballets de Serge Lifar triomphaient à l'Opéra, Braque et Matisse exposaient au Salon d'Automne et le Requiem de Berlioz était interprété, sous la direction de Charles Münch, pour la première fois, par six cents musiciens selon le voeu exprimé par son auteur.

Certains autres aspects du Paris occupé sont aussi évoqués.

Ceux qui ont trait aux salons mondains, aux cabarets, à la prostitution et à la grande bouffe des profiteurs du marché noir.

D'autres, enfin, restituent le panorama artistique constitué par le cirque, la peinture, les lettres, la radio et même la télévision, alors au berceau.

Il est surprenant de constater, par exemple, que l'appétit de lecture ait doublé de 1938 à 1941 et qu'en 1943 la France ait figuré en tête des pays producteurs de livres par le nombre des titres publiés. 

La peur, la faim, le désir de briller, de vivre et surtout de survivre, éprouvés par les uns, n'excluaient pourtant pas chez les autres le sens de la dignité, de la retraite et d'une opposition plus ou moins apparente. 

C'est cet univers pittoresque et parfois ahurissant que reflète La Vie parisienne sous l'Occupation, conçu par Hervé Le Boterf comme un reportage vécu dans le passé de sa jeunesse.

Agrémenté de mille anecdotes cocasses ou dramatiques, mais aussi de jugements critiques, ce livre constitue un document objectif du plus grand intérêt sur un aspect insolite et pratiquement méconnu de l'histoire de la Seconde Guerre mondiale.

 Angle Boulevard Saint Michel Paris

Café “Le Pam-Pam”, angle du boulevard Saint-Michel et de la rue Monsieur Le Prince. Photographie André Zucca. Bibliothèque historique de la Ville de Paris.

http://embruns.net/carnet/autres-sujets/paris-sous-loccupation.html

De 1940 à 1950:

Ayant déjà expérimenté un système de rationnement une vingtaine d'années plus tôt, il a été relativement facile pour les autorités de mettre un place un système s'inspirant de celui -ci.

Un Ministère du ravitaillement fut créé.

Le dimanche 10 mars 1940, un décret et un arrêté interministériel paraissent au journal Officiel, fixant la date du recensement et les conditions d'établissement des cartes de rationnement, impliquant que chaque personne doit remplir une déclaration le 3 avril au plus tard afin d'être classé dans une des catégorie prévue pour l'alimentation et le charbon.

Le 5 mars, un nouveau décret fixe les restrictions sur la viande.

Le boeuf, veau et mouton sont interdits à la vente en boucherie trois jours consécutifs par semaine; la viande de charcuterie pendant deux jours et la viande de cheval, mulet et âne pendant une journée.

Toujours en mars, des décrets imposent la fermeture des pâtisseries et l'interdiction de la vente d'alcool.

Les premières cartes de rationnements sont distribuées dès octobre 1940 pour les produits de base: pain, viande, pâtes, sucre. 

Comme vous pourrez le constater avec les documents d'illustration, le rationnement s'est mis en place par le biais de cartes d'alimentation et de tickets.

La population Française (à l'exception des militaires) était partagée à l'origine en sept catégories.

A chacune correspondait une carte spécifique:

Arrêté du 20 octobre 1940, publié au J.O du 23  octobre, page 5395.

Catégorie E:  Enfants des deux sexes  âgés de moins de trois ans.

Catégorie J1:  Enfants des deux sexes âgés de trois à 6 ans révolus.

Catégorie J2: Enfants des deux sexes âgés de  6 à 12 ans révolus.

Catégorie A: Consommateurs de 12 à 70 ans 

ne se livrant pas à des travaux de force.

Catégorie T:  Consommateurs de 14 à 70 ans se livrant à des travaux pénibles nécessitant une grande dépense de force musculaire.

Un arrêté du 11 décembre 1940, publié au J.O. du 12 décembre, page  6103 fixe les travaux, professions, emplois et situations spéciales dont les consommateurs peuvent se prévaloir pour être classé en catégorie T.

Catégorie C: Consommateurs de 12 ans et sans limite d'âge se livrant personnellement aux travaux agricoles

Catégorie V:  Consommateurs de plus de 70 ans dont les occupations ne peuvent autoriser un classement en catégorie C.

Plusieurs changements interviendront ultérieurement dont la création de la catégorie J3:

Catégorie J3 : les jeunes de 13 à 21 ans ainsi que les femmes enceintes. *

Selon les catégories ci-dessus, les rations journalières oscillaient entre 100 et 350 grammes par jour pour le pain; de 180 grammes par semaine pour la viande; de 500 grammes de sucre par mois. Le lait était réservé aux catégories E,J et V. Le vin était réservé à la catégorie T, etc.

Exprimé en rations journalières individuelles, on a en moyenne: 250 grammes de pain, 25 grammes de viande, 17 grammes de sucre, 8 grammes de matière grasse et 6 grammes de fromage.

Avec un tel rationnement, la nourriture d'un homme ne dépasse pas 1200 calories/jour alors qu'il est généralement admis qu'il en faut 2400!

En janvier1941, la vente du café pur et succédanés purs sont interdites.

Seuls les mélanges agréés peuvent être vendus.

C'est également le mois de la mise en place de tickets de rationnement pour le charbon, en trois couleurs différentes correspondant aux critères suivants:

(rouge: prioritaire, pour les foyers ne disposant pas de gaz ou électricité pour cuisiner;

violette: prioritaire, réservée aux foyers sans gaz ou électricité et ayant des enfants de moins de 6 ans ou des vieillards de plus de 70 ans;

jaune: attribuée à tous les foyers, mais ne pouvant servir que s'il restait un tonnage de charbon disponible après avoir servi les foyers titulaires de cartes rouges et violettes)

Mi Février 1941, institution du rationnement pour les vêtements et autres articles textiles avec mise en place de bons d'achat et autorisations spéciales.

Il y a 3 catégories:

1) enfants de moins de trois ans (E): délivrance de droit pour les besoins normaux. - 2) enfants de 3 à 17 ans (J1 + J2 + J3 partiel)  délivrance de bons en cas de besoins urgents justifiés. -

3) Toutes personnes de plus de 17 ans: Aucun bon d'achat, sauf en cas de mariage, grossesse, deuil ou retour de captivité.

En mars 1941, création de bons d'achat spécifiques pour les femmes enceintes, regroupant les besoins d'un enfant de moins d'un an.

Une liste très précise est établie comportant entre autres: 3 langes en coton, 24 couches ou triangles, 2 langes en laine, 6 brassières de laine premier âge, 100 grammes de laine à tricoter, etc....

Pour éviter  une certaine confusion ou tricherie, des règles d'équivalence sont progressivement mises en place.

Par exemple, la vente de boudin renfermant de 8 à 12% de lard gras est autorisé contre la remise d'un ticket de 10 grammes de matières grasses pour 100 grammes de boudin!

En ce qui concerne le pain, la ration journalière descendra à 275 grammes jour en 1942. Ce pain (de régime!) était constitué de farines de maïs, fève, seigle ou orge auquel on ajoutait des brisures de riz.

La couleur des tickets variait en fonction du produit: violet pour le beurre, rouge pour le sucre, brun pour la viande, vert pour le thé ou le café.

Pour la période 1943 - 1944,

le manque de produits est tel que de nombreux coupons ne furent pas utilisés! Il fallait se débrouiller pour survivre....

Le marché noir

( marché parallèle) était en plein développement.

On cultiva a domicile tout ce qui était possible, dans des bacs sur les balcons, dans les cours, rebords des fenêtres etc.

Le café était remplacé par la chicorée ou de l'orge grillée.

Les carnets de tickets avaient une validité de six mois; Ils devaient obligatoirement porter le tampon de la ville du domicile.

Tous les achats particuliers étaient notés au dos des carnets: textiles, charbon etc. ainsi que le cachet de l'épicier attitré.

 Pour le pain, le système des tickets perdura jusqu'en 1949.

Les commerçants devaient, chaque mois faire l'inventaire des tickets reçus de leurs clients pour pouvoir se réapprovisionner auprès de leurs fournisseurs.

Des fermetures sont imposées, principalement aux bouchers/charcutiers des villes dépassant leur quota d'abattage, pour s'assurer que les quantités vendues correspondent aux bons de réapprovisionnement.

Enfin, les prix n'ont cessé d'augmenter pendant la guerre, plus rapidement que les salaires.....

(1)      

Carnet de ravitaillement: couverture

(1)           

Intérieur du carnet de ravitaillement pour le classements des tickets/coupons

Carnets d'inscription en 1943: mon père, ma mère, ma grand mère maternelle et....moi

Carte pour les vêtements et articles textiles

Carte pour le vin. Chaque case était poinçonnée à l'achat d'une bouteille

Carte familiale de distribution r/v - Carte de charcuterie

Denrées diverses: carnet de tickets valables en juillet 1944 -  Tickets pour des pommes de terre: 01/03 au 31/08 1944 et 01/09/1943 au 29/02/1944.

Carnet de coupons d'achat pour chaussures et articles textiles - 1942

    (1)     

A gauche, coupon d'achat du 27 juillet 1944 pour une paire de chaussures pour ma grand mère.

Coupon non utilisé probablement parce que la famille a été évacuée sur Saintes avant les bombardements de Royan.

- à droite: autre exemple.

Pour pouvoir bénéficier des tickets de rationnement, il était nécessaire de prouver que l'on était bien domicilié dans la ville où la demande était faite (concerne ma mère).

La loterie des "gueules cassées" pour les plus grands invalides de guerres: aveugles, amputés, trépanés

* Pendant la guerre et jusqu'à la fin des années 40 on appelait encore les adolescents des J3 ou encore  zazous ceux qui aimaient le jazz américain et/ou s'habillaient avec des vestes très longues ou avec ostentation.....

* * * * * * *

Exemples de tickets jusqu'en 1949:

Boissons: octobre 1946  - Denrées diverses: Juin 1948  - Pain: mars 1949 

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(1) :  Exemples de cartes ou tickets de rationnement qui m'ont été aimablement communiqués par Claude Jean Blanchard.,

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Tickets de rationnement pour les soldats de la Wehrmacht en France - Tampon de l'organisation TODT, Marseille

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Personnellement, je me souviens plus de la saccharine que du vrai goût du sucre pendant ma période J2!

Je me souviens aussi que mon grand père fumait alors des feuilles d'eucalyptus à la place de tabac, que le très bon café était en fait de la chicorée , que la consommation de rutabagas (non rationnés) n'était pas très folichonne et que les topinambours au bon goût de fonds d'artichauts généraient de grands concours du meilleur bruiteur dans les cours de récréation et ailleurs.....

Quelques bons souvenirs toutefois: la distribution de biscuits vitaminée en classe et les rares, très rares fois où il y avait des bananes séchées: quel régal! Je me souviens aussi, lorsque mes parents pouvaient avoir un poulet vivant, probablement hors restrictions....le grand régal était une espèce d'omelette  faite avec le sang du poulet, des herbes et des croûtons de pain  dont j'étais le principal bénéficiaire ...

Quand on pouvait avoir des oeufs, je devais faire deux petits trous et les gober tout crus, c'était parait-il bon pour la santé!  Je me souviens aussi que ma mère faisait bouillir du lait apporté par un fermier voisin. Je regardais toujours avec beaucoup d'attention l'accumulation de la crème qu'elle mettait dans un bol, car quand il était plein, cela signifiait que nous allions manger un gâteau au goût extraordinaire....

enfin, c'est le souvenir que j'en ai! Mon grand père, écologiste avant l'heure,et par nécessité, entretenait son grand jardin avec le contenu des toilettes situées dans le jardin. Il parait que ses légumes étaient excellents! moi, je ne me souviens que de ses fraises que je chipais allègrement chaque fois que je pouvais, sans les laver bien sûr!

Après les galoches à semelles de bois ou en caoutchouc récupéré sur de vieux pneus pendant la guerre, dès 1947/48, le grand chic était le port de gros godillots et de pantalons de golf, jusqu'au début des années 50. Pour ceux qui ont vécu cette époque, regardez vos vieilles photos de classes, vous deviez certainement, au même âge, être dans le même cas......Je me souviens aussi de la voiture familiale fonctionnant au gazogène et... aux pannes fréquentes ou pénuries de charbon de bois. .

Mon grand père, ex commandant pendant la guerre de 14/18 avait fabriqué pour circuler avec ma grand mère une espèce de tricycle inspiré de ce qu'il avait utilisé au Tonkin....

Est-ce que j'étais malheureux pendant la guerre?

non, je n'en ai aucun souvenir...

Privilège de l'âge sans aucun doute!

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Sources

http://www.nithart.com/fr39-45.htm

Le quotidien des parisiens sous l’occupation. elle raconte la vie quotidienne des parisiens sous l’occupation allemande, entre 1940 et 1944.

Elle vise à travers les textes, les objets et les photos, à montrer la Résistance et l’Occupation autrement en mettant en lumière d’ordinaire des parisiens.

Même si toutes les sections sont intéressantes, j’ai passé plus de temps sur la séquence « Paris a faim ».

Dès septembre 1940, le rationnement était de mise pour le pain, les pâtes, le sucre puis élargi en 1941 à toutes les denrées alimentaires ainsi qu’aux matériaux de chauffage, les vêtements, les chaussures, le tabac… Les tickets de rationnement étaient classés en 11 catégories, donnant droit à des prestations diverses.

Les jeunes avaient une ration alimentaire plus importante.

Ils avaient droit de plus à la distribution des biscuits vitaminés en classe.

Pour compléter ces rationnements officiels, certaines familles « privilégiées » recevaient des colis familiaux envoyés des campagnes,

ou achetaient certains produits au marché noir,

qui se développaient de manière vertigineuse dans la capitale.

Dans cette atmosphère de pénurie, des longues files d’attentes se formaient devant des boutiques peu achalandées et le système D explosait.

Ainsi, des poireaux étaient cultivés directement dans les jardins du Louvre par les œuvres du Secours national.

Des restaurateurs et des particuliers élevaient poules et lapins

directement dans les caves.

Un guide de la ménagère permettait à chaque famille de trouver ses repères et à gérer ses tickets de rationnement.

Une affichette du syndicat de la boucherie du département de la Seine indiquait les portions de viande à servir à chaque consommateur, soit 120g avec os !

Une autre, destinée aux restaurateurs et aux brasseries énumère ce qui peut être servi au client qui n’a droit qu’à un potage ou un hors d’œuvre, un plat de viande garni (90 gammes) et un dessert (hors pâtisserie ».

La viande ne pouvant être servie qu’au déjeuner.

Cette restauration était fréquentée majoritairement par les hauts gradés allemands, grâce au taux de change favorable fixé par l’occupant (1 Reichsmark vaut 20 francs, alors que le cours était fixé à 12 francs avant la guerre !).

« Paris 1940-1944, le quotidien des Parisiens sous l’occupation »  

Les tickets de rationnement

DOSSIER LES CIVILS DANS LA GUERRE 

Créé en 1939, le ministère du Ravitaillement est chargé de l'orientation de la production agricole, de la centralisation et de la distribution des produits avec, pour finalité, l'assurance pour chaque Français de recevoir un minimum vital de denrées et de produits, à un prix abordable.

À partir de septembre 1940, chaque Français reçoit une carte nominative de ravitaillement. Il en existe pour le pain, la viande, les matières grasses ; d'autres pour les textiles ou le charbon.

Chaque mois, les familles retirent à la mairie, pour les consommations journalières, des coupons composés de tickets ornés de chiffres et de lettres qui sont remis aux commerçants pour acheter de la marchandise.

Les consommateurs ont droit à une quantité de denrées fixées par le gouvernement en fonction des stocks disponibles, et correspondant à leurs besoins estimés.

Il existe huit catégories :

E : moins de 3 ans.

J1 : 3-6 ans.

J2 : 6-12 ans.

J3 : 12-21 ans et

femmes enceintes 1 630 calories.

A : 21-70 ans non travailleurs de force.

T : 14-70 ans, travailleurs de force.

C : plus de 12 ans effectuant des travaux agricoles.

V : plus de 70 ans.

Certaines denrées ne sont fournies qu'aux travailleurs de force, d'autres qu'aux enfants.

La consommation de pain varie entre 100 et 350 grammes par jour.

Les tickets de pain sont donc modulables.

Ils sont fournis par le client au restaurant ou apportés par les invités à la maîtresse de maison qui les reçoit.

Les marchandises textiles ne sont pas disponibles en permanence mais en fonction de déblocages que le public apprend par la presse.

Pour certains produits - les chaussures, par exemple -,

il faut demander un bon d'achat à la mairie qui apprécie arbitrairement les raisons fournies.

Le système ne va pas sans fraude puisque circulent deux millions de cartes de plus que le nombre de consommateurs.

Le moyen le plus simple est de déclarer une perte des coupons.

On peut aussi acheter dans les couloirs du métro de fausses cartes de pain. M.C.

MODE - Tandis que le troisième Reich veut faire de Berlin la nouvelle capitale de la haute couture, être élégant dans la rue est un pied de nez à l'occupant...

Pour Christian Lacroix, «la première femme qui a dessiné un trait sur sa jambe pour simuler la couture d’un bas a fait un acte de résistance». L’élégance est un pied de nez à l’occupant et un antidote à la morosité.

Le tombé, pour la France

La maison Chanel ferme en 1939, Vionnet en 1940. Elsa Schiaparelli s’exile aux Etats-Unis.

Le Reich veut faire de Berlin la nouvelle capitale de la mode et que les petites mains parisiennes y enseignent la couture.

Lucien Lelong, président de la Chambre syndicale de haute couture, s’y oppose.

Grâce à lui, 60 maisons de couture perdurent et 97 % de la main-d’œuvre garde son emploi.

A chaque maison, une attitude. Madame Grès ignore les règles strictes de métrage et crée des modèles tricolores. Marcel Rochas invente le bustier. Jacques Fath est connu pour ses jupes amples. Jacques Heim, juif, est remplacé par un administrateur aryen.

Du chic… et du chien!

La mode de la rue s’adapte à la guerre.

L’hiver 1940 voit le début de l’épidémie de turban, commode pour le travail en usine.

En 1941, chaussures et vêtements sont rationnés.

De 1940 à 1944, les épaules s’élargissent, les robes et jupes raccourcissent, la taille soulignée. Le port du tailleur, du pantalon, de la jupe-culotte et le sac en bandoulière, adaptés à bicyclette, se démocratisent.

Par provocation, les Zazous paradent dans des tenues coûteuses:

vestons longs et cintrés, pantalons larges, chemise à col empesé, cravates minuscules.

Le port de l’étoile jaune avec la mention «Swing» ou «Goy» conduit certains à Drancy.

«Les ressources d’une femme de goût sont infinies», clame Mode du jour dans son numéro du 9 octobre 1941.

Place au système D, on détourne tout: des tissus d’ameublements aux rubans en passant par les poils de chiens.

Place à l’esprit de résistance aussi, de la cocarde planquée dans la doublure à la broche tricolore en passant par le sac à double fond pour dissimuler des tracts.

«La Symphonie des semelles de bois»

Faute de cuir, le «tap-tap» des semelles compensées en bois ou en liège raisonne sur la chaussée. Faute de bas, les chaussures mannish s’acoquinent aux socquettes.

Les gants et les chapeaux compensent l’impossibilité de changer de garde-robe, les foulards véhiculent la propagande de Vichy.

En débarquant, les GI’s américains apportent dans leurs bagages le bas nylon, le jean et le modèle américain de consommation de masse.

A

Amict : pièce d'étoffe couvrant la nuque et les épaules, portée sur ou sous les vêtements des ecclésiastiques

Amigaut : fente aux encolures des vêtements des XIIIème et XIVème siècles

Aube: longue tunique à manches, attribuée au costume liturgique depuis le VIème siècle

Aumusse : couvre-chef formant un capuchon rattaché à une pèlerine, essentiellement porté par les chanoines et les veuves

B

Bamberges : jambières de cuir ou de métal à l'époque carolingienne

Bardocucullus : ample vêtement de dessus à capuchon des Gallo-romains

Birrus, birra : proche du bardocucullus manteau de tissu épais, à capuchon, porté par les Gallo-romains

Bliaud : tunique de dessus courante pour les hommes et les femmes aux XIème et XIIème siècles

Braiel : ceinture maintenant les braies

Braies : sorte de caleçons de longueur et d'ampleur diverses, utilisés depuis les Gaulois,

Brodequin : nom donné à partir de l'époque romane aux chaussures légères dérivant des modèles gréco-romains, et dont la forme est analogue à celle d'une bottine

Brogne, broigne : épaisse tunique militaire renforcée d'une armature de corne ou de métal, aux époques carolingienne et romane

C

Calceus : chaussure romaine fermée, par fois montante sur le mollet

Cale : coiffe de fine toile ajustée à la tête et maintenue par des brides sous le menton

Caliga : chaussure militaire romaine composée d'une épaisse semelle attachée au pied par des courroies

Camisia : chemise de dessous chez les Gaulois, Mérovingiens et Carolingiens

Campagus : chaussure ordinaire romaine, chaussant égalent les empereurs

Caracalla : vêtement de dessus gaulois, à capuchon, connu à Rome dans une forme plus longue

Carbatina : chaussure primitive romaine à courroies

Chainse : longue tunique de dessous en lin, à l'usage des deux sexes à partir du Xème siècle

Chape : manteau taillé en cercle, ouvert devant et à capuchon, apparu dès la fin de l'époque carolingienne

Chapel : ruban ou cercle rigide posé sur la tête ou sur une coiffe chez les hommes et les femmes à partir du XIIème siècle

Chaperon : coiffe formée d'un capuchon attaché à un camail, portée à partir du XIIème siècle

D

Dalmatique : tunique de dessus à larges manches, d'abord à usage civil, puis adoptée dans le costume religieux à partir du VIème siècle

Doublet : vêtement intermédiaire entre la tunique de dessous et celle de dessus, avec ou sans manches, depuis l'époque romane

E

Endromide : chaussure grecque en cuir montante sur la jambe

Eschappin : chaussure légère portée seule comme pantoufle ou dans des chaussures plus grossières aux XIIIème et XIVème siècles

Estivaux : hautes bottes souples et légères des hommes à partir du XIIIème siècle

Étole : écharpe longue et étroite portée sous la chasuble des prêtres comme insigne liturgique

Exomide : tunique primitive des Grecs, courte et attachée sur une seule épaule

F

Femoralia : culotte courte des Romains issue des braies gauloises

Fibule : attache courante (broche ou agrafe) des vêtements de l'antiquité et du Moyen Age

Froc : longue robe fendue sur les côtés, portée par certains moines

G

Galérus : ancien bonnet romain, fait de peaux de bêtes

Gallicae : chaussure rustique gauloise de type sandale, à épaisse semelle et à lanières de cuir

Gambeson : brogne sans armature, passée sous le haubert par les chevaliers depuis l'époque romane

Garde-corps : vêtement de dessus proche du surcot qu'il recouvre ou remplace aux XIIIème et XIVème siècles

Garnache : manteau de la fin du XIIIème siècle à fentes latérales, se confondant avec la housse

Gonelle : tunique de dessus chez les hommes et les femmes Mérovingiens, Carolingiens et à l'époque romane

Guimpe : linge entourant la tête, le cou et tombant sur la poitrine, porté par les religieuses ou les veuves aux XIIIème et XIVème siècles

H

Haubert : cotte de mailles ou d'anneaux des chevaliers et des militaires depuis le XIème siècle

Heaume : grand casque de l'époque romane, muni plus tard d'un nasal et d'une visière

Hérigaut : vêtement de dessus proche de la housse, sans manches et fendu sur les côtés.

Heuse : botte molle montante sur la jambe, apparue vers le Xème siècle

Himation : grand manteau drapé des Grecs

Hoqueton : sorte de gilet sans manches rembourré d'étoupe, dans le costume militaire au XIIIème puis civil au XIVème siècle

Housse : manteau de la fin du XIIIème siècle, à manches courtes et à capuchon

J

Jarretière : ruban noué autour du genou soutenant les chausses ou les braies chez les hommes au Moyen Age

K

Khiton : tunique courante chez les Grecs des deux sexes, fixée sur les deux épaules par des fibules

Kolpos : bouffant formé sur le ventre par une ceinture serrée sur les tuniques grecques

L

Lacerne : ample manteau ouvert devant et fermé par une agrafe, connu des Romains et des Gaulois

Loros : à Byzance, longue écharpe portée en sautoir

M

Mafors : long voile drapé ou retombant sur le corps des femmes gauloises, mérovingiennes et carolingiennes

Maniakis : large collerette brodée des dignitaires byzantins

Manipule : accessoire liturgique analogue à nos mouchoirs, porté posé sur le poignet à partir du XIIIème siècle

Mitre : coiffure liturgique en usage depuis le VIIème siècle, pourvue de pointes placées sur l'avant et l'arrière de la tête depuis le XIIIème siècle

Mulleus : chaussure montante pour les patriciens de Rome

http://lecostumeatraverslessiecles.chez-alice.fr/glossaire/glossaire.htm

http://lecostumeatraverslessiecles.chez-alice.fr/index.htm

Mode : Couturiers 40 Année : 1940-1950
Robe de soirée avec corsage à multiples empiècements dont ceux à l'épaule se rattachent à ceux de la poitrine avec un effet de drapage grâce aux multiples petites fronces de haut en bas avec une petite croisure en supplément ; ces dernières pièces viennent à leur tour viennent s'insère au de la ceinture appartenant au devant seulement, par l'entremise d' une découpe en pic ascendant, forme reprise à nouveau et inversée de part et d'autre de celle-ci, les manches trois quart sont fortement ballonnées par des fronces soutenues elles par une double épaisseur de tulle et toile alors qu'aux bras un drapé de trois petits plis déterminent la fin de l'ampleur pour se poursuivre un peu plus resserrées; au milieu dos descendant jusqu'au bas des reins des appliqués de guipure écrue décorent tout en camouflant une altération ; la partie du bas est semi-circulaire avec le dos un peu plus long ; cette robe est confectionnée de satin d'épaisseur moyenne ivoire.
	Robe semi ajustée avec découpe serre-taille se prolongeant dans le creux de la poitrine pour aller délimiter les autres pièces qui sont à l'épaule, une pièce courbe avec répétition dans le dos, puis pour chaque sein, un plissé de petites fronces de haut en bas et pour la partie jupe de ligne A,, un plissé avec   les fronces s'ouvrant sur la pointe descendante ; l'encolure est ronde et garnie d'un col Claudine avec manches courtes, dont les fronces d'épaule les font un peu ballon, alors que les deux parties, col et manches, sont garnis d'appliqués de guipure en éventail rose pâle et un autre appliqué forme la lisière rose bonbon, agrémentant quant à elle, la couleur pastel du crêpe satin côté satin de couleur vieil or ;   de minuscules boutons transparents lilas ornent la patte de corsage alors que deux brides de ceinture sont cousues à la latérale et s'attachent dans le dos.
Robe semi ajustée avec corsage à empiècement poitrine à deux pinces-plis s'ouvrant sur un col rabattu à même dont la pointe est triangulaire et dont la trop forte échancrure est l'occasion d'apposer une modestie de même tissu lequel se jouxte à l'empiècement ceinturant de la taille qui au devant seulement monte en une pointe, découpant harmonieusement la poitrine ; le bas de la robe est de ligne A et les manches montées sont courtes, épaulées de bourre de fibres et se terminent par des revers s'élargissant vers le haut ;   cette robe est confectionnée d'une faille à tissage noir et blanc lui donnant l'apparence d'un pied de poule gris dont l'effet optique est l'occasion d'en démarquer les détails par un passepoil gansé bourgogne .

SOURCES

http://lecostumeatraverslessiecles.chez-alice.fr/Costumes/XXe/40-60_feminin_annees40.htm

C’est le seul d’entre nous qui est un vrai couturier.
" COCO CHANEL

1895-1914

1917-1931

1936-1945

1947-1958

1959-1968

1972

Jacques Fath, né à Maisons-Laffitte le 6 septembre 1912 et décédé à Paris le 13 novembre 1954 (à 42 ans), est un créateur de mode français considéré comme l'une des influences dominantes dans la haute couture d'après-guerre, avec Balenciaga, Christian Dior ou Pierre Balmain.

Jacques est le fils d'André Fath, un agent d'assurances d'ascendance alsacienne et flamande, il est issu d'une famille douée pour la création. Ses arrière-grands-parents paternels, Caroline et Théodore-Georges Fath, étaient une illustratrice de mode et un écrivain, et son grand-père paternel, René-Maurice Fath, était un peintre paysagiste.

Fath présente sa première collection en 1937, travaillant dans un deux-pièces de la rue La Boétie.

Le studio est ensuite déplacé rue François-I^er en 1940 avant de s'établir dans un troisième emplacement au 39, Avenue Pierre-Ier-de-Serbie en 1944.

Parmi les mannequins il compte Lucie Daouphars (1922-1963), c'est-à-dire Lucky, une ancienne soudeuse qui devint finalement la principale mannequin de la maison Christian Dior, puis le célèbre mannequin Bettina, sa muse pendant quatre ans.

Lui-même créateur autodidacte qui avait appris son art en étudiant les expositions des musées et les livres consacrés à la mode, Fath embaucha un certain nombre de jeunes créateurs comme assistants ou apprentis, dont certains créèrent ultérieurement leur propres maison, parmi lesquels Hubert de Givenchy, Guy Laroche, et Valentino Garavani.

Créateur populaire et à l'occasion innovant et connu pour habiller la « jeune Parisienne chic ». Sa collection 1950 fut appelée Collection Lys, et ses jupes étaient conçues pour ressembler à des fleurs. Pour le soir, il était un partisan des robes de velours.

Pendant la Seconde Guerre mondiale, Fath était connu pour ses jupes amples qu'il avait conçues pour permettre aux femmes de circuler à vélo en raison du rationnement. Ses clientes comprenaient Ava Gardner, Greta Garbo, et Rita Hayworth, qui porta une robe de Fath pour son mariage avec le Prince Ali Khan.

1940

Elégance 1940

1940

Vintage 1940s Evening Gown Silk Pane Velvet Ivory Satin, velvet tendrils appliqued to skirt.